Notre histoire :
Lou Raiol, petit restaurant gastronomique familial fut créé en décembre 1972 par la famille
Daudé (Roger et Aline). Situé à 700m d'altitude au Col du Pendedis sur la départementale 13 de la Lozère, à 7km du Collet de Dèze (sur la route RN106), et à 30km au nord d'Ales, en plein cœur des Cévennes à cheval sur la Vallée du Galeizon et sur la Vallée Longue, ce petit restaurant de charme vous accueille pour le mieux.
Repris depuis 1994 par Fabrice et Nathalie ainsi que la compétence de son bon personnel, Lou Raiol essaye d'investir au fur et à mesure comme avec ses nouvelles salles climatisées tout en pratiquant des prix raisonnables.
En espérant que vous passerez un bon et agréable moment dans notre établissement, toute l'équipe vous souhaite une Bonne Journée et un Bon Appétit.
La Direction
Notre cuisine :
Notre établissement est fier de perpétuer les saveurs authentiques de la cuisine traditionnelle française, avec un plat emblématique qui a conquis les palais du monde entier : les cuisses de grenouilles.
Ce plat, qui incarne l'élégance et la finesse de la cuisine française, est une véritable expérience sensorielle. Chaque bouchée vous emmène en voyage à travers les saveurs de notre terroir, rappelant la simplicité exquise des traditions culinaires françaises. Nous croyons en l'importance de préserver ces trésors culinaires et de les partager avec nos convives, car ils témoignent de la richesse de notre patrimoine gastronomique.
Au-delà des cuisses de grenouilles, notre menu regorge d'autres délices traditionnels qui célèbrent les produits locaux et les méthodes de cuisson authentiques. Notre équipe de chefs dévoués met tout en œuvre pour vous offrir une expérience gastronomique inoubliable, où la tradition culinaire se marie à la créativité contemporaine.
Nous sommes ravis de vous accueillir dans notre restaurant, où chaque plat raconte une histoire, où chaque saveur vous transporte vers un coin de la France. Venez découvrir et déguster notre cuisine traditionnelle et laissez-vous emporter par un voyage gustatif qui honore notre patrimoine culinaire. Nous espérons que chaque repas chez nous sera une expérience mémorable pour vous, nos chers convives.
